常見問題解答
Ａ-YIQI-Mountainview芥花油只取第一道初榨好油，100%物理冷壓榨工藝，讓油更加的金黃，被譽為液體黃金，色澤金黃是YIQI-Mountainview芥花油很關鍵的優點 ，我們致力於把高品質，健康的食品帶給廣大的客戶。
Ａ-芥花植株高約2公尺，會開出黃色的花朵，然後結豆莢和種子。每個豆夾成熟後會轉為棕色，其中含有20個細小圓形黑色或黃棕色的種子，每顆種子含油量至少40%，適合提煉食用油。
芥花並非油菜， 因為他們的營養成份大不相同；芥花是在1970年代初期從油菜自然育種而來，與其他常見的植物油相比較，芥花油提供了更多的好脂肪，為區分芥花和油菜的差異性，國際上有嚴格的規範：芥花須具有低於2%的芥酸和低於30微莫耳的硫苷。不符合此標準的油籽產品不能使用芥花名稱(Canola)。
Ａ-冷壓初榨芥花油營養更加豐富完整，第一道冷榨可以更好的充分保留營養。無熱處理、無添加、食用健康。
Ａ-富含高達94.4%不飽和脂肪酸，天然維生素Ｅ，Ω6與Ω3黃金配比，營養均衡。
Ａ-直接添加在食物或直接飲用皆可，富含Ω3亞麻酸，天然抗氧維他命E。
Ａ-金黃色澤、醇厚透亮，種子的堅果原味，清香、純淨、無異味
Ａ-冷壓法是一種油品提煉方式。冷壓法是以傳統的方法，在加工過程中，種子不經加熱處理。種子在篩選、清洗、粉碎後，以機械緩慢的速度壓榨，避免超過40°C的溫度。它的顏色、味道和氣味更為強烈明顯。市售冷壓油的價格往往較高，這是因為冷壓油的製成率較低緣故。
食用油對比圖
